Comida de Natal - Rubenspaiva.com.brO Natal é uma chance de desfrutar de ocasiões com os amigos e com os parentes, criando sensações que irão ficar para sempre. E quando o Natal está perto, as pessoas começam o planejamento do menu do feriado.

O Natal na América Latina é geralmente comemorado com a família. Os convidados sentam-se em uma mesa e desfrutam de uma festa abundante. Essas regras são feitas em toda a cristandade, apesar de os pratos favoritos mudarem em diferentes países.

Na véspera de Natal, vinte e quatro de dezembro, os brasileiros se servem na mesa. Afinal, o que os convidados tipicamente preferem na variedade de comida de Natal?

Definitivamente, o peru.

Os residentes no Brasil lembram e respeitam os costumes nacionais. Não para cada pessoa, mas para a maioria deles, o feriado do Nascimento de Jesus é sinônimo da noção de “peru assado”. A comemoração na mesa tem que, obrigatoriamente, ter um dourado e macio peru, cozido no forno ou cozido em fogo aberto.

Em algumas casas, o peru é substituído pelo suculento porco ou uma galinha crocante com laranja e ervas. Durante a refeição, você pode ver outros pratos, como:

  • Presunto
  • Presunto assado
  • Purê de batata
  • Molho de cranberry
  • Quiche de batata doce
  • Quiche de Abóbora
  • Saladas
  • Frutas frescas e secas

Para depois, eles oferecem um tradicional bolo de Natal. Atualmente, eles são oferecidos prontos em muitos locais e com uma ampla variedade. A geleia, alguns pães de gengibre e bolinhos também são ótimas variações de sobremesas.

Os pratos abaixo são algumas tradições de Portugal, da Espanha, da Alemanha, da Itália e vários outros países da Europa. No entanto, a mesa no feriado ficaria incompleta sem alguns dos pratos favoritos dos brasileiros, tais como:

  • Peixe, cozido no forno.
  • Rabanada com especiarias, açúcar ou xarope.
  • Farofa – um acompanhamento crocante preparado com farinha de mandioca, frito com carne, passas, frutas ou vegetais.
  • Um tigela de nozes é obrigatório em cada mesa.
  • E várias comidas de Natal.

O cardápio brasileiro muitas vezes aparenta ser estranho, incomum para os habitantes de outra localidade. Uma fascinante maneira para embelezar nossa vida é mergulhar na cultura indígena e nas tradições. Essa época é um período muito especial para isso.